Hot City - Cultura urbana feminina

Savoarea Magnum pe intuneric

Nu stiu ce parere aveti voi, insa eu marturisesc ca nu as putea trai fara inghetata, mai ales in cele trei luni de vara, cand deliciosul desert inlocuieste aproape toate mesele unei zile. Magnum parca mi-a citit gandurile atunci cand a lansat invitatia la degustare. Si nu orice fel de degustare, ci una inedita, desfasurata pe intuneric.

In subsolul de la Grand Cafe Van Gogh, locul in care de altfel puteti intalni si meniul special de cocktail care ne poarta numele, de joi pana duminica, intre orele 18:00-22:00 (pana pe 15 august), au loc desgustarile de inghetata Magnumize your senses.  

O experienta unica, care ne pune fata in fata cu arome care ni se dezvaluie rand pe rand din bolul al carui contur il putem defini doar prin atingeri si tatonari repetate. Iar pentru ca nu am dorit sa mergem singure la degustare, impreuna cu Laptopnews.ro am invitat 7 bloggerite sa ne insoteasca: Andra Zaharia, Marie Jeanne, Elena Ciric, Daniela Petrescu, Anca Nelersa, Adina Tudor si Ana Maria Peretianu.

Fiecare dintre ele a perceput degustarea de inghetata Magnum pe intuneric intr-un mod propriu. Asta pentru ca atunci cand simturile sunt puse la grea si placuta incercare, eliminand orice alta sursa de distragere a atentiei din jur, totul devine extrem de personal.  

In interior este o bezna totala, insa fiti fara grija caci sunteti in siguranta. La inceput mi-a fost putin teama caci pe tocuri fiind riscam sa am un mic accident, insa intregul proces se desfasoara exemplar de la un capat la altul. La masa sunteti condusi de catre persoane nevazatoare, iar acestea inainte de a va aduce desertul va indica unde se afla lingurita si servetelul.

Pana va obisnuiti cu intunericul total trec cateva minute. Nu este tocmai usor sa te desprinzi de telefon, geanta si orice alt obiect pe care obisnuiesti sa il ai langa tine tot timpul si sa te lasi prada unor arome pe care trebuie trebuie sa le treci prin filtrul papilelor gustative.

Nu mai exista televizorul, radioul sau calculatorul care sa va distraga atentia si sa va treziti fara a va da seama ca ati terminat de mancat. Sunteti inconjurate de liniste, iar in fata voastra se afla un preparat pe care il descoperiti treptat. Mai intai o crusta de ciocolata alba, apoi putina zmeura, spre final un strop de caramel sau dupa caz cateva frunze de menta.

Puteti alege dintre trei deserturi pe care vreti sa le degustati, fiecare dintre ele urmand o poveste: copacul, stanca sau plaja intinsa. Iar pentru a trai o experienta completa, trebuie musai sa le incercati pe toate.

Conceptul de blind dinner nu este unul nou.  Preotul Jorge Spielmann, a fost cel care a pus bazele in anul 1999 la Zurich, a primului restaurant in care preparatele culinare erau servite pe intuneric. De atunci, in majoritatea capitalelor lumii, au inceput sa se deschida localuri blind dinner, iar modul in care functioneaza este identic peste tot.

Pana pe 15 august la Grand Cafe Van Gogh puteti merge sa descoperiti Magumize your senses. Ar fi pacat sa ratati o asemenea experienta, mai ales ca surprizele pe care le veti intalni cu siguranta va vor incanta simturile.