Eu am descoperit conopida in urma cu vreo 2 ani, cand mi-am luat inima in dinti si am decis ca voi gusta toate legumele ciudate pe care le pot cumpara. Si da, pentru mine conopida constituia o mare ciudatenie.
Trecand insa peste aspectul ciudat (arata totusi ca un buchet de flori), am vazut ca interesanta conopida poate avea un gust foarte bun. Conopida se prepara foarte usor si rapid pentru ca e foarte sensibila la caldura, astfel incat mai degraba trebuie sa avem grija sa nu o lasam pe foc prea mult ca sa nu se inmoaie.
Mie imi place foarte mult conopida cu un praf de curry pregatita in wok, dar exista foarte multe retete astfel incat putem manca o saptamana intreaga doar conopida fara sa folosim aceeasi reteta de doua ori.
Conopida e o leguma inrudita cu varza si broccoliul (impreuna formeaza categoria legumelor crucifere), bogata in vitamine, minerale si fibre alimentare.
Printre numeroasele vitamine si minerale continute de banala conopida se numara: vitamina C, vitamina K, complexul de vitamine B (B1, B2, B3, B5, B6 etc), magneziu, potasiu si fosfor.
Desi noi stim conopida doar in varianta ei alba, aceasta poate fi si portocalie, verde sau mov.
Beneficiile conopidei:
-ajuta la detoxifierea organismului
-antioxidantii continuti de conopida ne ajuta sa ne mentinem sanatosi
-are efect antiimflamatoriu
-protejeaza aparatul cardiovascular
-previne aparitia ulcerului si gastritei
-datorita continutului ridicat de fibre ajuta la reglarea tranzitului intestinal
-previne dezvoltarea anumitor tipuri de cancer (cancerul de san, cancerul de colon, cancerul ovarian, cancerul de prostata si cancerul de vezica urinara)
Dupa cum vedeti avem suficiente motive incat sa incercam sa mancam conopida cat mai des.
Leapsa: Cu pisica pe tricou
Appreciate it for sharing your cool web page.
Unghii cu probleme. Tipuri
itsxqzws
Afectiunea se scurge prin buzdugan
Eu cred ca articolul acesta precum si altele scrise sunt fie inventii foarte...