Joseph

Autor: dono

Mic, nu are 1,60. Rotund ca o bila, dai sa-l prinzi cand se apropie crezand ca pica-n bot la fiecare pas. Cu toate astea se misca mai lejer ca o bila de popice lansata cu precizie. Parca aluneca printre mese. Tuciuriu bine, dar asta-i pune in valoare ochii verzi. Si vii. Si zambitori tot timpul. Iar faptul ca rade probabil si cand il doare ficatul lasa sa i se vada dintii extrem de albi.


El e Joseph, nume deloc grecesc. Dar e grec de grec, ne-a asigurat el. La Jospeh mancam in fiecare zi de cand am ajuns in Insula Kos. Are un restaurant pozitionat fix pe buza marii, la 10 metri de plaja. Dar departe de zonele cautate, de terasele la moda, de zumzetul miilor de turisti. O zona necomerciala am zice noi. Locul lui e insa simplu si cochet. Terasa din lemn frumos lacuit, acoperit cu panze albe, iti da senzatia de racoare si la 40 de grade. Dar nu asta te atrage acolo, ci felul de a fi a lui Joseph.  


Ne-a placut din minutul 1 pentru ca ne-a zambit deschis si sincer. Ne-a pofit sa luam loc. Si ne-a intrebat ce vrem sa mancam. Am studiat turistic meniul si am comandat, deh, cele obisnuite. Ca turistii. A zambit din nou si ne-a intrebat daca nu vrem "altceva". Ceva ce nu mananca turistii. Am zis ca vrem. Si ne-a adus niste... chiftele facute din zuchini razuit, amestecat cu ceapa, cartofi razuiti si cu menta pisata. Un deliciu. Ne-a zis sa avem incredere in el, doar in bucatarie gatesc mama si bunica lui. Nu niste straini veniti sa castige un ban in aceasta vara. Munceste de 16 ani acolo. A avut un restaurant mai mic. A strans ban cu ban. Abia recent si-a permis sa inchirieze un loc mai mare. Banii nu se fac peste noapte. Banii nu se fac usor.


Si ne-a promis ca a doua zi ne va da altceva. Tot specialitati de-ale mamei si bunicii.


Am revenit si a doua zi. Curiosi sa vedem oare ce ne pune Joseph in fata. Si ne-a mai pus vreo 4-5 feluri de bucate. Traditionale. Am mers si a 3-a zi. Si a patra. Dar nu pentru mancare. Ci pentru bila tuciurie numita atat de negrecesc Joseph.


Jospeh e ceea ce nu vor fi multi ani de acum incolo patronii romani de restaurante. Jospeh e o sursa nesecata de energie, de buna dispozitie. Jospeh are intotdeauna o gluma ascunsa undeva sub tricou, in dreptul inimii. Joseph te primeste in fiecare zi, indiferent de cat de obosit ar fi, cu bratele deschise. Ne-a spus ca-i afacerea lui si-si doreste ca fiecare client sa se intoarca. Te serveste ca si cum ai face parte din familia lui. Iti strange mana, te bate prieteneste pe umar. Iti spune cand sa nu mai comanzi, pentru ca nu poti manca tot. Si nu are rost sa-ti risipesti banii. Iti spune ce sa nu comanzi, pentru ca nu e el multumit. Iti spune sa pleci in portul turistic cand vrei mancaruri din meniuri, cu poze afisate in fata restaurantului. El iti da altceva. Ceva gatit de mama si bunica lui, ceva din sufletul lui. Lumea il saluta de la 50 de metri distanta. Chiar daca nu opreste sa manance la el. Ci doar pentru ca il vad.


Jospeh are 2 pereti plini cu fotografii. El si clientii lui. Mii de fotografii. In care oameni din toata lumea, ta toate culorile si rasele pamantului, zambesc alaturi de Joseph. Il imbratiseaza, il saruta, il tin de mana, il mangaie pe capul aproape chel. Ii dau copii lor, ca Joseph sa-ti tina in brate, pentru fotografie. Mii de poze in care toti zambesc sincer. Alaturi de Jospeh, care a reusit in doar cateva zile sa fie prietenul lor. Acum e si al nostru.   


donomic.jpgMai multe din gandurile lui dono despre o gramada de subiecte gasiti pe blogul lui.



 


­­­­­­­­­­­­

Pe aceeasi tema
barbat_craciun.jpg Barbatii si lehamitea pentru bradul de Craciun
lucru-vacanta.jpg Oamenii care nu au nevoie de pauza
targ_antichitati_mtr_2011.jpg Targ de Antichitati Taranesti 2011
fortele_intunericului.jpg Lupta cu fortele intunericului
Comentarii (3)
&nbps;

1. dana Miercuri, 12/08/2009 - 11:57

adresa
hello, ne dai si adresa pls. am niste prieteni care pleaca pe insula si i-ar interesa. tks

2. sys Miercuri, 12/08/2009 - 11:58

joseph
cand dai de un om ca asta, parca iti recapeti increderea in umanitate, nu? simti ca mai sunt oameni care nu vor numai sa te pacaleasca, sa te fure, sa te tradeze; si neplacerile cotidiene inerente iti par mai acceptabile; keep on having fun, Dono!

3. dono Miercuri, 12/08/2009 - 12:29

adresa
Dana, e pe plaja, dupa portul comercial, in partea spre zona Lampi, restaurantul se numeste Old River. E usor de gasit, au si o bucata de plaja deasupra careia spanzura un banner urias, albastru cu galben, cu numele Old River.
Comenteaza
codul de validare

Ultimele articole din rubrica: Idei cu testosteron

E barbat. Are ochii verzi. E blogger. E cam de varsta noastra. Are 33 de ani.

Vede prin pereti ca Superman. Si spune lucrurile verde in fata. Zice despre estrogen si manifestarile lui in viata de zi cu zi. Dar in mod curios, nu ne face sa ne doara.

Lucruri bune si cu bine. Idei cu testosteron

Lucruri bune si cu bine.

In inima si-n minte ne raman adanc infipte lucrurile de care nu am apucat sa ne saturam. Ce ni s-au servit cu portia, in doze mici, si am fi vrut...

Muncesti ca sa traiesti, ori traiesti ca sa muncesti? Idei cu testosteron

Muncesti ca sa traiesti, ori traiesti ca sa muncesti?

i s-a intamplat sa ajungi acasa de la munca si sa nu-ti doresti decat sa dormi? Ori sa mananci in nestire, poate pentru prima data in ziua aia, si...

Cremuitio Integralae Idei cu testosteron

Cremuitio Integralae

Intru in vestiar sa ma schimb pentru piscina, vaz un domn totalmente gol. Nu-i problema, asa e la vestiar la baieti, presupun ca si la doamne. Ma...

 
Publicitate
Ultimele comentarii
Lavinia

Rasismul ascuns

Oamenii sunt rasişti nu pentru că nu au trăit în diversitate culturală....

Lavinia

Frustrarile unei femei multumite

Da, cunosc încrâncenarea oamenilor de a rămâne supăraţi şi nervoşi...

un oarecare

Oda barbatului in rac

7.000.000.000 de oameni, 12 zodii... seems legit...

 


Machiaj de Sarbatori

Descopera coordonatele unui machiaj perfect de Craciun si Revelion, in dosarul pe care l-am creat speciat pentru luna decembrie.

Tendinte moda toamna-iarna 2011-2012

Urmariti rubrica tendinte toamna-iarna 2011-2012, pentru a afla toate secretele vestimentare ale acestui sezon.

Deshidrator pentru fructe si legume

Deshidrator pentru fructe si legume

Din dorinta de a usca fructe mi-am cumparat si eu un astfel de aparat. Asa am descoperit in manualul de utilizare a deshidratorului ca pot usca nu doar fructe si legume ci si plante si chiar carne.

Cele mai frumoase rochii din istoria Oscarurilor

Fursecuri cu portocale

Frigul asta si angoasa iernii trebuie compensata intr-un fel. Avem nevoie de ceva dulce. Si cine poate sa refuze ceva dulce, mai ales cand are aroma de portocale? Pentru pofticiosi, pentru un pic de moral pozitiv, pentru ca e vineri si urmeaza un sfarsit de saptamana, speram in limite...

Parteneri

  • dietetik.ro
  • letsdoitromania.ro
  • tscarena.ro
  • monden.info
  • muzeultaranuluiroman.ro
  • trombon.ro
  • vangogh.ro
  • laptopnews.ro
  • avoncosmetics.ro
  • dentestet.ro
  • extins.com
  • fundatiacaleavictoriei.ro
  • dallesrevolution.ro