Hot City - Cultura urbana feminina

Wok

Wok-ul este o tigaie inventata de prietenii nostri chinezi, cei care pregatesc deliciosul pui Kung Pao. Pentru ca aveau nevoie de o tigaie care sa pastreze o temperatura inalta in centru si una mai scazuta pe margini astfel in cat sa poti aduce bucatile de pui sa se prajeasca si apoi sa le poti da deoparte cat se patrund legumele, ei au inventat wok-ul.

Eu am un wok cumparat in urma cu 2 ani de care sunt foarte incantat si acum. Iubesc mancarea chinezeasca si mi-ar fi imposibil sa o pregatesc fara tigaia aceasta.

In plus folosesc wok-ul ori de cate ori trebuie sa prajesc ceva, dar nu vreau sa folosesc mult ulei, pentru ca niciodata nu mi se lipeste mancarea de ea. Cu o singura lingura de ulei fac o conopida la tigaie sau 500 de gr de piept de pui.

Daca vreti sa va cumparati un wok gasiti la Ikea. Eu am vazut si in Carrefour.