Hot City - Cultura urbana feminina

In primul rand vreau sa ma folosesc de zicala Nu e pasare ca porcul, pentru a va spune ca in atunci cand ti-e foame in Vama, cel mai bine se mananca in 2 Mai.

Vama Veche este buna pentru petrecerile din timpul noptii si pentru muzica buna pe care o auzi pe plaja in timpul zilei. Cand vine vorba de mancare insa, ai putine optiuni pentru a te indestula intr-un mod multumitor. Cei care nu se pot deplasa pana la 2 Mai din motive de leneveala sau lipsa unei masini, pot sa manance cumsecade in Vama in doua locuri.

Primul este la Soni, care este imediat langa Stuf. Desi locul nu arata ca un restaurant profesionist si eu insami l-am ocolit ani buni, fara sa stiu ce minunatii se gasesc inauntru, mancarea ungureasca a lui Soni este de te lingi pe buze. E drept ca nu gasesti acolo niciun peste, dar ciorba de fasole cu afumatura si salata de ceapa langa este o lucrare artistica, daca imi permiteti. Si nici puiul cu smantana, snitelul in fulgi de porumb si paprikasul nu sunt de lepadat. Insa e bine de stiut ca pana in ora 12 mancarea nu e gata, iar daca ajungem prea tarziu, nu mai gasim mare lucru.

A doua varianta este cherhanaua pe care o vezi in deal, cand faci plaja la Stuf. Nu stiu daca are un nume oficial, toata lumea ii zice Cherhanaua. Aici gasesti un bors bunut si zargan la gratar, un peste simpatic cu oase verzi, nu glumesc. Si preturile sunt mai mici ca la Soni, unde nu iesi chiar lejer la bani.

Inafara de aceste doua optiuni din categoria mancaruri gatite, ar mai fi pe strada principala de mancat in graba suberek, adica un fel de scovergi tatarasti prajite, ce au inauntru branza sau carne, dupa pofta inimii. Daca insfacam si un iaurt pe post de garnitura, putem considera ca avem un brunch acceptabil. Shaorma din Vama cateodata e buna, cateodata nu, pentru ca ingredientele nu sunt mereu proaspete, in functie de cand a fost comandata ultima.

Daca totusi izbutim sa ne preocupam si sa ajungem pana in 2 Mai, recomandarea mea numarul 1 este sa incercati sa mancati la Dinamo. Numele nu suna bine si nici cand ajungeti la fata locului nu ramaneti consternati. Dar daca veti comanda hamsii cu usturoi si mamaliguta, o sa constatati ca sunt probabil cele mai bune din judetul Constanta. Borsul de peste e bun tare, chiar daca nu e de culoare rosie. Regina absoluta a locului mi se pare saramura de chefal, care e picanta si perfect gandita cat sa ne hraneasca usor si bine. Nu ratati salata de icre si sa stiti ca papanasii se pot bate cu multe pravalii renumite pentru asa ceva. Preturile sunt corecte, nu va faceti griji si servirea este cea mai rapida de pe intregul litoral al Dobrogei.

Daca aici nu gasiti masa, pentru ca desi Dinamo e un secret bine tinut, multi l-au aflat, incercati Micul Golf. Este bine pus jos, pe malul marii, si are mese suficiente pentru un batalion de oameni infometati. La Micul Golf canta muzica ca la Radio Romantic si borsul de peste face ravagii. Locul este faimos pentru salata de hamsii marinate si salata de icre. Dar orice ai lua, de la midii pane pana la saramura asortata, mancarea este delicioasa. O singura precizare: daca luati peste, costul lui este la gramaj si veti plati preturi neasteptat de mari pentru pesti pantecosi. In rest, totul numai de bine.

Daca aveti completari pe aceasta tema, adica unde se mananca bine la Vama, va rog sa le asterneti aici, sa le stie toata lumea. Bon apetit.