Hot City - Cultura urbana feminina

A intrat in mine pasiunea pentru documentare. Am o gramada de chestii sa va povestesc, caci mananc filme pe paine, dar vreau sa incep cu Food Inc.

Este un documentar care se poate vedea direct pe net si care iti taie pofta de mancare pe vreo doua zile. Food Inc. te face sa te gandesti la tot felul de lucruri la care nu-ti statea mintea inainte, cum ar fi de unde vine mancarea ta de fiecare zi, cine o face, cum o face si mai ales de ce.

Food Inc. vorbeste in detaliu despre mancarea americanilor dar multe principii simti ca sunt valabile si pentru Europa. La cum inteleg ca incep sa stea lucrurile acum si in zona noastra de lume, nu cred sa fie extrem de mare diferenta. E drept ca in documentar afli si cum ti se coc rosiile in varianta cu forta. Dar totusi marea revelatie o ai in legatura cu vacile si puii pe care ii capeti in farfurie.

Te prinzi ca exista putine companii care tin hrana noastra in mana si ca ele fac un fel de monopol. Fermierii care vor sa aiba contracte cu ele trebuie sa se califice din mai multe puncte de vedere: eficienta, conditii de crestere si chiar si design al puilor.

Pentru ca Food Inc. iti arata cum se cresc acum puii. Daca atunci cand lumea era normala, unui pui ii lua 3 luni sa ajunga maricel si deci bun de mancat, acum ii ia un pic peste 40 de zile. Asta se intampla pentru ca sunt hraniti cu tot felul de porcarii care ii ingrasa in mod fortat.

Producatorii de carne de pui s-au prins ca noua ne place mai mult pieptul decat alte parti si atunci puiul a inceput sa fie modificat in laborator pentru a fi din ce in ce mai pieptos. Puii de acum sunt crescuti in intuneric si nu pot face 5 pasi pe picioarele lor rahitice, care nu sunt capabile sa duca un piept asa generos.

Nici cu vacile treaba nu sta mult mai glorios. Ele sunt ierbivore dar nu mai mananca niciodata iarba, ci porumb. Asta da nastere la tot felul de boli noi pe care vacile le contracteaza si mutatii nesanatoase. Ca sa previna transmiterea bolii la om, vacile inghit multe antibiotice, pe care le luam si noi, vrand-nevrand, cand mancam carne de vaca. Cu toate astea, tot nu se pot eradica toate bolile si din cand in cand mai moare cineva.

Toti crescatorii de pui si vaci si porci sunt cumva sclavii marilor corporatii producatoare de carne pentru ca, daca nu respecta standardele de profitabilitate, pierd contractele si nu mai pot sa plateasca creditele.

Desi tot ce spun eu aici suna putin a teoria conspiratiei, va invit sa vedeti filmul, ca sa va lamuriti cu o gramada de chestii.