Hot City - Cultura urbana feminina

Mancare de exceptie si vin bun, zumzet de lume care se simte bine, locatie la indemana, terasa, si morcovi proaspat taiati pe post de buna ziua. Cam despre asta e vorba la Unico Vero.

Restaurantul este pe Strada Viitorului, undeva intre bulevardul Dacia si Icoanei, intr-o zona foarte placuta de stradute cu case vechi si frumoase. Rareori vezi doar cate 2 persoane care stau ochi in ochi la o masuta mai retrasa. La Unico Vero oamenii vin in grupuri mai mari, mananca mult si bine, beau vin din belsug si povestesc cu prietenii.

Primele lucruri pe care ti le aduc la masa, inainte de apuca sa comanzi, sunt niste pahare cu morcovi taiati felii subtiri si lungi, si niste masline foarte bune. Nu stiu daca e sau nu o strategie bine studiata. Cert e ca te bucuri foarte tare cand le primesti, si apoi te apuca repede si o foame naprasnica.  

Mancarea este italieneasca, vinul asisderea. N-am vazut la fata bucatarul, dar mancarea este gatita in cel mai dulce stil italienesc. Totul e ca la carte, nu lipseste nimic din savoarea tipic italiana. Felurile la care sunt experti absoluti sunt muschiul de vita in orice forma si culoare, dar eu as zice ca in special cel cu piper rosu si tagliata.

Daca vrem un risotto, nu trebuie sa ocolim cu nici un chip risotto cartoccio, care inseamna orez basmati, cu sofran, ciuperci si creveti, o nebunie de gusturi puse impreuna. La desert, specialitatea casei este tortul de ciocolata, adica o felie subtire de negru taciune care prevesteste numai senzatii minunate.

Ei, cand ajungem la preturi, trebuie sa recunoastem ca nu sunt de ici de colo, sunt chiar mari. Insa daca vrei sa iei o masa buna in oras o data pe saptamana, merita sa mergi si aici din cand in cand.  

Daca te-ai decis, este foarte important sa faci o rezervare la 212 33 38, e greu sa gasesti locuri daca te duci pe nepusa masa. Adresa exacta este strada Viitorului 8.

Sursa poze: http://www.afterhours.ro/