Hot City - Cultura urbana feminina

Sa stiti ca Violeta nu este o ruda de-a mea. Desi asa ar putea parea, din doua motive. Ca ma simt acolo ca la mine acasa. Si ca merg sa mananc destul de des la ea.

Violeta’s Vintage Kitchen e asezata convenabil pentru mine si pentru altii in centrul Bucurestiului, pe strada Batiste nr. 23, colt cu Jean Louis Calderon. Am trecut eu de mai multe ori pe-acolo si am vazut ca se intampla ceva destul de interesant inauntru care implica bucate, dar nu stiu de ce n-am intrat. Poate pentru ca dinauntru se uita la mine o doamna draguta. Se uita cum ma uit si m-am jenat de poftele-mi.

Dar m-am lasat dusa de cineva cu care as merge aproape oriunde. Stiti cum se intampla:). Si mi-a placut asa de tare. Am ajuns prima data seara. Intr-o vitrina erau puse la vedere niste boluri cu diverse bunatati. Pentru ca m-am fastacit si n-am stiut ce sa fac mai, am luat de toate. Si supa de gulii cu 2 linguri. Ce gust bun au si ce nedreapta am fost ca am dispretuit leguma asta pana acum. Violeta stie sa faca niste lucruri bune cu ea.

Asaaa. Dupa aia sau in acelasi timp, de fapt, ca n-am avut rabdare sa mananc civilizat, a urmat o salata cu smochine proaspete rupte in 4, niste branza buna pe care nu stiu s-o categorisesc si niste prosciutto crudo. O simfonie la 2 furculite, parerea mea. Apoi nu am mai avut decat un bol cu niste orez cu fasii subtiri de carne prin el. Si un tort pe care se scurgea o crema de castane. Nu uitati sa cereti chifle. Sunt tare bune.

Va ploua in gura? Mie da. Asa ca iar o ma duc. Lumina e tocmai buna, ca sa te poti vedea, dar sa nu deranjeze. Iar muzica care se aude e potrivit de tare. Exact cum trebuie ca sa poti sta de vorba cu cineva sau sa mananci si sa asculti, daca ai chef.  Violeta e preocupata de conceptul slow food si de cum sa mancam si bine dar si sanatos.

Acum, cand merg sa mai mananc la pranz, eu mai stau inca pe terasa minuscula. Cat se mai poate sta putin pe-afara, o sa profit. Preturile sunt cam ca oriunde in oras, nici mari, nici mici. Violeta tine inchis doar duminica, cand normal ca se odihneste si ea, ca sa poata sa gateasca bine in restul saptamanii. In celelalte zile, bucataria se inchide la 10 seara.

A, si inca ceva. Toata lumea care apartine de Violeta’s Vintage Kitchen zambeste, inclusiv Violeta. Asa ca, de cate ori o sa am chef de ceva bun si fara surprize, o sa fug repede. Si o sa tropai multumita prin Bucataria Violetei. Cred ca nu mai e cazul sa zic ca va sfatuiesc calduros sa faceti la fel.