Hot City - Cultura urbana feminina

Sigur o sa ajungeti curand la Targoviste, simt eu asta. Din cand in cand, orice roman caruia ii place sa-si cutreiere tara ajunge si aici, caci orasul Targoviste este asezat strategic in drumurile unui calator de profesie. Si cand o sa ajungeti in oras, sa intrebati de terasa Valahia. Au cei mai buni mici din regiune.

Terasa Valahia este de gasit pe strada Libertatii nr. 7, cum o iei spre gara. Am aflat de ea de la un taximetrist pe care l-am intrebat cinstit si cu pofta in privire unde se mananca cei mai buni mititei din oras. Si uite cum am ajuns la terasa asta linistita, unde in dupa-masa unei zile de weekend sfaraie un gratar din care iese fum bine mirositor.

Ce poti manca aici, calatorule ostenit? In primul rand mici care costa 1,2 lei/bucata, bani in care intra si paine si mustar. Miici astia sunt, cum sa va spun eu, nici prea cruzi, nici prea uscati, nici prea mari, nici prea mici, nici prea slabi, nici cu prea multa grasime. Sunt mici numai buni si de inghitit pe nerasuflate, cand pofta loveste fara mila.

Daca cereti impreuna cu ei si cartofi prajiti, care costa 2 lei jumate si se prezinta intr-o portie generoasa, indestulatoare, sa stiti ca o sa vina cu branza telemea rasa deasupra. Miam-miam. Iar daca inainte vi se face pofta si de o ciorba de burta, sa stiti ca ea costa doar 4 lei si ca arata tare bine. Au aici si varza calita, si castraveciori murati, si carnaciori competenti si paine proaspata.

Cred ca ati inteles ce tot incerc sa zic aici: la terasa Valahia se mananca tare bine si extraordinar de ieftin pentru un bucurestean invatat cu greul metropolei. Terasa Valahia are un public pestrit si bun cunoscator al trufandalelor locale. Am vazut acolo tot felul de personaje: unele cu o cautatura interlopa, altele recrutate probabil din randul celor mai doriti burlaci din oras, adica barbati cu pieptul si bratele de buldozer, tocmai iesiti de la sala.

Mie locul mi s-a parut tare potrivit pentru un popas culinar de mare angajament. Si mi-a placut asa de tare ce am mancat incat s-ar putea sa ma apuc sa fac turism culinar in judetul Dambovita. Micii de la Terasa Valahia merita toata osteneala. Daca insa aveti chef de joaca, cautati si Terasa Mondial, tot in Targoviste: cica este singura care poate sa faca fata Terasei Valahia. Tot cu mititei si voie buna.