Hot City - Cultura urbana feminina

Buddha e chinezesc, l-am gasit in buricul orasului si mi-a adus la masa mancare de m-am lins pe degete.

Din cate am reusit sa ma prind, Buddha este singurul restaurant chinezesc din centrul vechi. E drept ca exista Pekin in Pasajul Villacross dar m-am saturat sa mananc acolo, pentru ca o fac de 20 de ani. Si oricum, pe stradutele Smardan, Blanari, Lipscani si care or mai fi, nu exista nici unul.

Ei bine, acum exista Buddha pe Strada Franceza, unde inainte era clubul pe nume Jaya. La numarul 17. Am intrat cu pieptul inainte dar cu asteptari moderate. Credeam ca o sa intalnesc aceleasi feluri de mancare care sunt in tot orasul si cu care m-am obisnuit, chit ca am vazut pe pielea mea ca nu seamana deloc cu ce se intampla in China.

Dar uite ca la Buddha coltunasii sunt crocanti, cu verdeata proaspata inauntru, mici cat niste degetare, si cu o coca facuta de mana. Pastele chinezesti au prin ele lemon grass si un strop de curry. Prin vinetele chinezesti gasesti pierdute cuburi de rosii proaspete doar un pic perpelite iar pachetelele de primavara cu legume sau creveti sau ce va mai doreste inima au un aluat ca o foita de hartie, ce se topeste in gura mea si a prietenei mele.

Chiar daca nu i-am comandat eu, am tras niste sfori si am reusit sa gust si din crevetii pe plita, care s-au infratit pentru a ma multumi cu niste urechi de lemn si alte legume bine fragezite. Mie imi ploua in gura si sper sa declansez asta si la tine, draga cetitorule. La desert am luat banana caramel. Adica un fel de bombe acoperite cu o crusta de zahar ars si susan, in care zace ferecata o banana. Miam-miam.

Mi-a placut si ca e muzica ok. Am inceput sa fac alergie la localuri in care mancarea e ok, personalul dragut, dar pun muzica tehno sau romaneasca de proasta calitate, ca cea care se aude la radiourile de prin coaforuri si taxiuri. Restaurantul Buddha se desfasoara pe mai multe nivele, asa ca poti alege etajul la care ai chef sa mananci.

Este deschis de saptamana trecuta si lansarea oficiala urmeaza sa se intample abia saptamana viitoare. Pana atunci, puteti sa fiti printre primii care mananca acolo, ca sa stiti si sa intelegeti la ce m-am entuziasmat asa. Sa nu uitati sa luati si supa iute thailandeza, cica e tare buna. La mine nu a mai intrat dar ii cred.