In timp ce Bucurestiul se poate lauda cu un numar impresionant de restaurante chinezesti, nu la fel de bine reprezentate sunt si celelate bucatarii asiatice.
Totusi, nu ne putem plange atunci cand avem ocazia sa gustam o portie de mancare si cultura japoneza la unul dintre cele mai bune restaurante cu specific vizitate de mine vreodata. Desi preturile de la restaurantul Maiko sunt foarte neprietenoase, merita nu doar o vizita, ci cate va tine buzunarul, daca reuseste sa va faca sa va indragostiti de bucataria japoneza. 
Este cel mai bun loc in care sa incercati, deoarece la Maiko se respecta retetele si metodele traditionale de preparare a sushi-ului. Interiorul arata ca cel al oricarui restaurant traditional japonez pe care l-ati putea gasi la Tokyo. Va vor placea cu siguranta havuzurile, lemnul natural si chelneritele imbracate in kimono.
Am ajuns la Maiko cu nesiguranta omului caruia ideea de carne cruda i se pare putin excentrica si nesanatoasa si carui ii este frica de sosuri si legume care n-au nici in clin nici in maneca cu bucataria europeana. M-am consolat cu gandul ca mananc totusi somon si sprot afumat si ca diferenta nu poate fi prea mare. Diferenta e insa enorma.
Mai mancasem sushi si inainte, dar cel de la Maiko este atat de diferit incat inclin sa cred ca este cu adevarat preparat dupa reteta originala. Cred ca daca mai multe restaurate ar prepara sushi-ul la fel cum se prepara la Maiko, romanul atat de reticent fata de acest fel demancare ar deveni un fan.
Daca ai trecut proba sushi-ului si esti noua intr-ale restaurantelor japoneze, propun sa alegi la intamplare, pentru ca orice ar fi, va fi extrem de diferit fata de gusturile deja cunoscute. Bucatarul sef japonez a ales probabil preparate populare, nu cred ca ar fi avut rost sa mearga pe o selectie mult prea sofisticata, asa ca este intrucatva sigur :-).
Eu am incercat Kinoke, care este o supa “miso” cu ciuperci, si Suzuki YuunYaki, biban de mare in sos dulce. Au fost absolut minunate, atat am de zis. Va sfatuiesc sa va luati cat de multi bani de acasa daca mergeti la Maiko, pentru ca este scump. Dar merita. Maiko se afla in Satul Francez, strada Grigore Gafencu nr 27-29.
8 lucruri care sigur te ingrasa
apucate de supt puliiiiiiii si ai sa vezi cum te ingrasi :)):)):)):)):))
Oda barbatului in rac
7.000.000.000 de oameni, 12 zodii... seems legit...
Frustrarile unei femei multumite
acest tip de polemica incepe sa se rodeze, spre devalorizare prin...