Hot City - Cultura urbana feminina

Am descoperit locul asta cu ocazia TIFF 2010, caci asta a fost unul dintre restaurantele-puncte de intalnire ale festivalului. Nu-mi dau seama daca si altii au cazut fulgerati, asa cum s-a intamplat cu mine. Dar eu nu mai pot merge la Cluj fara sa dau o raita si pe la Bulgakov, sa-mi fac plinul.  

Restaurantul cafenea este de gasit pe strada Inocentiu Micu Klein, in partea veche a Clujului, langa strada Universitatii si cinema Arta. Mai précis, cum te uiti in ochii lui Matei Corvin, cum sta el calare asa, pe cal, trebuie sa te intorci fix inapoi.  

Café Bulgakov are si terasa care inca mai funtioneaza si unde poti sa bei o cafea la soare de toamna. Gasesti aici si internet wireless, asa ca e un loc bun pentru lenevit activ, cu pretentia ca muncesti. Dar mai presus de asta, la Bulgkov gasesti o mancare absolut delicioasa, de fapt una dintre cele mai bune din Cluj.  

As zice ca meniul este mai degraba unguresc, ca si toti angajatii si o mare parte dintre clienti. Dar de vreme ce am gasit in el friganele, despre care cred cu tarie ca sunt romanesti, si ciulama, in legatura cu care am de asemenea puternice sentimente nationale, se poate spune ca este un restaurant bilingv.  

Senzatia mea este ca mancarea este proaspata, facuta toata atunci, pe loc, fara semipreparate si altele. Din categoria ciorbe, am incercat la Bulgakov crèma de ciuperci care vine insotita de paine prajita cu usturoi si ciorba de varza cu ciolan afumat. Au fost bune tare la gust, potrivite pentru o mare pasiune culinara. Am mai luat parte cu ricotta si bucatele de slanina, muraturi asortate, friganele, carnati de casa si cine mai stie cate alte bucate. Totul este delicios.  

Urmatorul de comandat pe lista mea este felul Delicatesele lui Bulgakov, adica piept de pui cu sos quattro formaggi si smantana dulce, asezonat cu trufe, si cu cartofi cu rozmarin. Si o sa ma tin de cuvant sa mananc aici ori de cate ori dau cate o raita prin Cluj, lucru care se intampla des.  

Pe langa partea de meniu care este chiar speciala, Bulgakov mai are si muzica buna si o clientela interesanta, pe care iti vine sa o studiezi cu coada ochiului. Ei fac mereu evenimente speciale cum ar fi concerte restranse si tot felul de alte happeninguri de arta urbana. Programul il gasiti aici, sper sa va ajute cineva la traducere.

Sa mai spun ceva despre preturi, care sunt absolut normale. Nici mai mari nici mai mici decat ce se intampla prin orasul Cluj, si asta inseamna putin mai ieftin decat la Bucuresti. Intreg meniul il gasiti aici, iar daca vreti sa navigati putin pe site, dati click. Celor de la Bulgakov le merge asa de bine incat acum mesteresc si la cladirea de alaturi, unde o sa se intampla alte lucruri bune.