Hot City - Cultura urbana feminina

In jurul dietelor si mai ales in randul persoanelor care doresc sa slabeasca circula deseori diverse mituri despre mancare, care in cea mai mare parte nu sunt adevarate, ci doar sporesc confuzia in jurul intrebarii: ce se depune si ce nu se depune? Iata cateva din aceste mituri:

1. Caloriile ingrasa – acesta este unul dintre primele mituri, fiind doar partial adevarat, in functie de unghiul din care privesti problema. Intr-adevar, daca obisnuim sa consumam peste 5000 de calorii pe zi este imposibil sa nu luam in greutate. Problema este ca nu caloriile ingrasa, ci pofta care ne indeamna sa mancam peste masura. Orice cura de slabire este inutila daca nu este educata pofta de mancare mai intai.

2. Caloriile consumate seara tarziu sau noaptea ingrasa mai mult decat cele consumate pe timpul zilei. Suna absurd, dar multe persoane cred acest lucru si se abtin sa manance seara, drept pentru care prefera sa se culce infometate si sa viseze mancare toata noaptea. Insa, nu caloriile consumate noaptea ingrasa, ci numarul lor. Faptul ca ai consumat 5000 de calorii ziua si nu mananci dupa ora 6 nu te face mai slab, iar faptul ca nu mananci seara tarziu sau noaptea chiar nu conteaza. Ideea este ca daca te infometezi ziua, este evident ca noaptea ti se face o foame teribila si mananci mult mai mult decat in mod normal, iar rezultatul este cresterea in greutate. Detalii aici.

3. Daca treci peste micul dejun vei slabi mult mai repede. Micul dejun este masa principala a zilei si este nesanatos sa fie neglijat. Daca se sare peste micul dejun, inevitabil se ajunge la infometare, iar la masa de pranz se vor consuma mai multe alimente decat in mod normal. Pentru persoanele care se trezesc la 12-1 ziua, aceste lucruri nu se aplica.

4. Alimente sarace in grasimi nu inseamna neaparat alimente cu mai putine calorii, dimpotriva aceste alimente pot contine chiar mai multe calorii decat alimentele normale. De asemenea, nu este demonstrat stiintific faptul ca daca mananci numai alimente sarace in grasimi slabesti. Singurul lucru pe care il poti face consumand numai asemenea alimente este sa te imbolnavesti. Ideea de baza intr-o dieta este alternarea alimentelor. Detalii aici.

5. Margarina contine mai putine grasimi decat untul – probabil ca acest lucru tine doar de promovare. Aceste alimente contin diferite tipuri de grasimi, asadar oricare dintre ele este consumat trebuie consumat in cantitati mici daca se doreste slabirea. O explicatie mai ampla gasiti aici.

6. Fructele uscate nu sunt atat de sanatoase precum fructele proaspete – acesta este de asemenea un mit. Partea adevarata este ca daca mananci toata ziua numai fructe uscate este posibil sa ai probleme cu digestia, lucru care s-ar putea intampla si daca sunt consumate numai fructe proaspete. Fructele uscate sunt o sursa importanta de fibre, vitamine si minerale. Diferenta este ca fructele uscate nu contin vitamina C care se gaseste numai in fructele proaspete.

7. Iubirea si suferinta din dragoste ajuta la slabire. Acest lucru este valabil mai degraba in cazul femeilor si mai rar in cazul barbatilor. Nu este o lege generala, insa unele persoane sunt atat de orbite de iubire incat nu mai au pofta de mancare. Acelasi lucru se aplica si in cazul suferintei din dragoste sau orice alt fel de suferinta. Se poate intampla insa ca unele persoane sa manance mai mult in perioade de stres, suferinta sau indragostire, asadar acest mit nu are nici o baza.

8. Lamaile contin putin zahar. Lamaile nu sunt acre pentru ca ele contin putin zahar, dimpotriva un kilogram de lamai contine mai mult zahar decat un kilogram de capsuni.

Mai multe detalii despre miturile construite in jurul dietelor gasiti si aici.