Hot City - Cultura urbana feminina

Steak house-ul este un restaurant, dupa cum sugereaza si denumirea, specializat in preparate din carne (fripturi, gratare etc).

Steak-house-ul include in meniu atat carne de vita, cat si pui, porc sau preparate din fructe de mare si paste.

Steak-house-urile sunt raspandite in toata lumea, fiind renumite pentru calitatea preparatelor culinare si modalitatile de preparare inedite (frigere, prajire, rotisor etc).

In Statele Unite si Marea Britanie pot fi regasite unele din cele mai variate steak gouse-uri. The Big Texan Steak Ranch este un exemplu tipic de steak house american situat in Texas, al carui reputatie rezida in fripturile gigantice, ce cantaresc circa 2 kilograme, si pe care daca le consumati in intregime nu mai trebuie sa le platiti.

Cu toate acestea, sunt impuse anumite conditii: friptura gigant trebuie consumata in mai putin de o ora, alaturi de paine prajita cu unt, cartofi, fasole si salata, veti semna un acord prin care declarati pe proprie raspundere ca nu aveti probleme de sanatate si veti fi cronometrati.

Cam multa mancare de consumat totusi in asa scurt timp, oricat de infometati ati fi. Prin urmare daca nu puteti manca tot din farfurie, intreaga tratatie va costa 72$.

In orice colt al lumii ar fi situat, un steak-house este decorat dupa un anumit specific: mese din lemn, lasouri agatate pe pereti, fotografii cu cowboy etc. Cu toate acestea, exista si steak-house-uri ceva mai elegante, de 4 sau 5 stele, in care scaunele si mesele din lemn sunt inlocuite de canapele sau scaune din piele elegante, mese atent aranjate, coloane de sticla etc.

Un astfel de exemplu poate fi regasit chiar in inima Bucurestiului, la parterul hotelului Intercontinental. Decorat in nuante de bej si bordo, Madrigal Steak House este deschis de luni pana sambata cu incepere de la ora 18:00 si prezinta un meniu bogat in fripturi, preparate din fructe de mare, supe, aperitive, deserturi si o selectie din cele mai bune vinuri internationale.

Un alt steak-house bucurestean este Churrascaria Carnivore, situat pe Strada Garlei nr.1. Restaurantul urmeaza ideea braziliana a steak-house-urilor, prezentand peste 12 feluri de specialitati din carne (carne de vita adusa din Brazilia, miel, pui, curcan etc) care sunt preparate si servite la masa.

Bucataria este deschisa, asa incat veti putea vedea cum sunt preparate frigaruile uriase sau delicioasele fripturi. O masa completa alcatuita din friptura, salata si desert costa aproximativ 80 RON.