Fasole verde cu mustar

Autor: sabina

Pentru ca mi-am propus sa mananc mai multe legume, am incercat sa gasesc o reteta care sa transforme fasolea verde dintr-o ciudatenie intr-o mancare delicioasa.

Eu zic ca am reusit, fasolea verde cu mustar este foarte buna la gust si nici nu trebuie sa ma straduiesc prea mult.

Ingrediente

400 gr fasole verde

2 lingurite mustar de Dijon

apa

sare si piper

Ustensile

tocator si cutit

strecuratoare

oala cu capac

Eu am inceput prin a spala bine de tot fasolea verde, apoi am indepartat capetele.

Separat am amestecat intr-un castron sarea piperul cele 2 lingurite de mustar si 1 pahar cu apa. Am pus pastaile in oala si am turnat amestecul obtinut peste ele.

Am pus oala acoperita de capac la cuptor la foc mediu si mi-a vazut de treaba mea aproximativ vreo ora. Am mai verificat din cand in cand sa nu scada prea mult sosul si sa nu se arda si cam asta a fost tot.

Tips: Daca puneti mai multa apa veti fi mai putin stresate ca se va arde dar nu veti obtine un sos prea bun. Eu am ales confortul, dar daca alegeti sa puneti mai putina apa puteti avea si un sos delicios la pastai.

Taguri: fasole verde, mancare, post, vegan, mustar, cuptor, pastai

Pe aceeasi tema: E carnea sanatoasa? Argumente pro; Unde a disparut gustul de altadata?; Mici trucuri pentru a evita kilogramele de Paste; Targul de Florii de la MTR 2012

Comentarii (2)

&nbps;

1. marina Miercuri, 31/08/2011 - 16:47

Yuck, yuck, yuck!

Cred ca mai bine le ai fi pus un pic de usturoi tocat, maruntit, dar in nici un caz mustar. O combinatie scarboasa. Dar la ce mancare am vazut ca promovezi, gen pateuri si alte junk-uri, nu-i de mirare

raspunde

2. sabina Duminica, 04/09/2011 - 23:52

Nu chiar

Din cate stiu eu usturoiul se potriveste mai bine cu pastaile decat cu fasolea verde, dar nu sunt vreo experta culinara ci doar o persoana interesata de mancare si de combinatii inedite.
Mi se pare totusi putin ciudat sa concluzionezi ca fasolea verde combinata cu putin mustar de Dijon (care are alt gust fata de mustarul obisnuit) este "scarboasa" din moment ce nu ai gustat. Probabil ca si picioarele de broasca ti se pare scarboase desi nu ai gustat niciodata. Iar in legatura cu mancarea promovata de mine, mi se pare ca nu ai citit cu atentie pentru ca ai fi vazut ca aceasta variaza de la dietetica http://www.hotcity.ro/slabire/mancare-sanatate/retete-cu-putine-calorii la vegana http://www.hotcity.ro/casa/rubrica/post-imbietor