Hot City - Cultura urbana feminina

Nu stiu daca ati observat dar pieptul de pui este mereu prezent in meniul meu. De aceea pentru a nu ma plictisi de el incerc sa fac retete cat mai variate si evident mai simple de realizat.

Pentru ca mie imi place din cand in cand sa mananc picant, pentru a iesi din rutina pieptului fiert fara gust am condimentat putin reteta clasica a puiul fiert.

Ingrediente

600 gr piept de pui

3-4 cani de apa

½ lingurita sare

½ lingurita piper

1 lingurita boia iute

1 lingurita ulei de masline

1 lingurita otet

2 lingurite ardei iute uscat

optional un morcov mic si cateva bucati de telina

Ustensile

oala pentru fiert

lingurita

cutit si tocator

Punem bucatile de pui in oala, adaugam toate condimentele si punem cam 3 cani de apa (suficienta cat sa acopere puiul).

Morcovul si telina sunt optionale, eu le adaug pentru aroma dar asta nu inseamna ca trebuie sa va complicati. In caz ca va hotarati sa puneti insa nu e nevoie sa le taiati prea marunt pentru ca oricum dupa ce vor fierbe le veti arunca.

Lasam sa fiarba cam 20 de minute la foc potrivit, dupa care scoatem carnea o scurgem, o taiem si o folosim la salata. Sau o mancam pur si simplu cu o garnitura de orez brun.

Tips: Cantitatile de mai sus sunt suficiente pentru 3 portii. Daca nu va place mancarea prea condimentata va recomand sa nu puneti ardei iute.