Pui cu spanac si ciuperci

Autor: sabina

Am vrut sa pregatesc o reteta care arata bine. Stiti voi, genul de reteta pe care o poti folosi atunci cand inviti niste oameni la masa. Rezultatul a fost combinatia aceasta de pui cu ciuperci si spanac.

Ingrediente

2 piepturi de pui

2-3 linguri de faina

1 lingura de ulei de masline

60 gr de unt

1 cana si jumatate de ciuperci

½ cana de vin

1 mana de spanac proaspat

sare, piper, oregano

Ustensile

cutit si tocator

castron si farfurie

tigaie pentru prajit

Taiem fasii pieptul de pui si il batem. Il condimentam cu sare, piper si oregano si il trecem prin faina.

In tigaia pentru prajit punem 1 lingura de ulei de masline, infierbantam la foc mediu si adaugam pieptul de pui. Il rumenim pe ambele parti si il scoatem pe o farfurie.

In tigaia fierbinte punem untul si adaugam ciupercile. Dupa ce s-au patruns putin adaugam vinul. Lasam sa se faca cam 10 minute si adaugam spanacul. Mai lasam tigaia 1-2 minute pe foc dupa care o dam deoparte.

Asezam pe farfurie pieptul de pui si adaugam ciupercile cu spanac deasupra. Servim cald.

Tips: Daca nu agreati untul puteti incerca sa il inlocuiti cu 2-3 linguri de ulei. Eu am folosit ulei de cocos.

Taguri: pui, mancare, gatit, vin, ciuperci, spanac

Pe aceeasi tema: Sangria cu ananas; Accesorii in dieta; Unde a disparut gustul de altadata?; Mici trucuri pentru a evita kilogramele de Paste

Comentarii (3)

&nbps;

1. Oana Sambata, 09/04/2011 - 21:24

Subject

comentariu "Am vrut sa pregatesc o reteta care arata bine. Stiti voi, genul de reteta pe care o poti folosi atunci cand inviti niste oameni la masa. """....asta e citatul...unde e reteta aia care arata bine?

raspunde

2. sabina Luni, 11/04/2011 - 05:43

pai

asta e. pentru cineva care nu e mare expert in bucatarie (dupa cum precizeaza si rubrica) si care in general gateste chestii cat mai simple , reteta aceasta este culmea artei culinare :))