Hot City - Cultura urbana feminina

Nu stiu de ce imi plac inimile de pui dar banuiesc ca are de-a face cu mancarea pe care o primeam la gradinita. Asta e. Oricat de macabru suna imi plac inimile de pui, mai ales pregatite cu iaurt.

Ingrediente

300 gr. inimi

1/2 pahar iaurt

2 oua

telemea

ulei cu care ungem tava

piper

Ustensile

tava

castron

furculita

Fierbem inimile dupa care le scurgem, le stergem cu un prosop din hartie si asezam un strat in tava unsa cu foarte putin ulei. Peste acest strat radem putina telemea adaugam piper si mai asezam un strat de inimi.

Dam tava la cuptor (foc mediu) timp de 5 minute cat se topeste telemeaua si amestecam iaurtul cu oul batut. Scoatem tava si turnam compozitia de iaurt si ou. Mai lasam la cuptor vreo 10-15 minute pana se coace oul.

Servim cald.

Tips: Daca tava pe care o avem e prea mare, nu vom putea aseza inimile pe 2 straturi. Dar nu-i nimic daca le punem pe unul singur. Puteti adauga in iaurt si o lingurita de marar daca doriti un gust mai proaspat.

Iaurtul se poate inlocui cu smantana care e mai groasa si lasa mai putina apa. Eu in loc de telemea am folosit feta.