Hot City - Cultura urbana feminina

O alta fantoma a copilariei (in afara de cartofii copti) o reprezinta painea cu cascaval la cuptor. Imi lasa gura apa numai cand ma gandesc la delicioasele felii calde si crocante pe care se lafaia cascavalul topit.

Asa ca am gasit o solutie sa servesc pe toata lumea fara sa strambe nimeni din nas la asa gustare banala. Ba chiar sa par si o bucatareasa extrem de ingenioasa cu vaste cunostinte de emisiuni culinare.

Ingrediente

paine

cascaval

unt/ margarina (optional)

masline

Ustensile

tava

cutit

razatoare

scobitori

Cumparam paine feliata, ungem cateva felii cu un strat foarte subtire de margarina sau unt, dupa care taiem coaja fiecarii felii si o impartim in 4. Sau daca avem o forma o putem utiliza pentru a obtine cercuri sau mai stiu eu ce alte forme.  Asezam pe o farfurie larga patretelele de paine si radem cu grija cascaval deasupra lor.

Luam cu grija fiecare patratica de paine cu cascaval ii asezam cate o maslina deasupra (pe care o fixam cu o scobitoare) si o punem intr-o tava pe care o vom da la cuptor.

Dupa cateva minute scoatem feliile si le servim calde.

Tips: Nu conteaza temperatura cuptorului. Daca insa e prea iute flacara exista riscul sa ni se arda cascavalul daca nu suntem atente sa scoatem tava foarte repede. De aceea eu prefer sa pun la o flacara medie.

Eu am adaugat si cate o bucatica subtire de sunca.