Probabil v-am povestit de cel putin inca 3 ori cat de mult imi plac mie crevetii. De aceea de cate ori am ocazia mai testez o reteta. Mai ales daca e vorba de una in stil asiatic.
Ingrediente
450 gr creveti mici
1 catel de usturoi
o lingura ulei de masline
2 linguri sos de soia
1 lingura boia
Ustensile
tigaie pentru prajit
paleta pentru amestecat
strecuratoare
Decongelam crevetii daca sunt inghetati. Ii punem in strecuratoare si ii clatim bine sub un jet de apa rece. Ii lasam la scurs si intre timp tocam 1 catel de usturoi.
Intr-o tigaie mica (daca e f mare uleiul va fi insuficient) punem 1 lingura de ulei de masline si usturoiul.
Cand uleiul s-a incins adaugam crevetii si incepem sa amestecam. Presaram repede putina boia, turnam sosul de soia amestecand in continuu si dupa aproximativ 2 minute dam tigaia deoparte.
Putem sa ii mancam in salata, alaturi de o portie mica de orez brun sau cu 2-3 rosii feliate.
Tips: Crevetii sunt suficienti pentru 2 portii. In loc de boia puteti pune pur si simplu sare sau un condiment chinezesc cumparat din supermarket. Daca lasam mai mult de 2 minute pe foc crevetii se vor misora.
Rasismul ascuns
Oamenii sunt rasişti nu pentru că nu au trăit în diversitate culturală....
Frustrarile unei femei multumite
Da, cunosc încrâncenarea oamenilor de a rămâne supăraţi şi nervoşi...
Oda barbatului in rac
7.000.000.000 de oameni, 12 zodii... seems legit...