Rubrica: Cata frunza, cata branza
Pentru ca exista atat de multe tipuri de branza ne-am gandit sa le dedicam o rubrica. Noi le vom gusta, vom prepara cateva retete cu ajutorul lor si apoi va vom povesti cate ceva despre istoria lor si modul in care si-au castigat popularitate.
Daca sunteti si voi la fel de pasionati de branza va asteptam sugestiile pentru a incerca sortimentul vostru preferat. La branza inainte zic.
Pui cu mozzarella
22.02.2012 - sabina
Trebuie neaparat sa incercati reteta aceasta. Cred ca din toate cele incercate in ultima vreme aceasta e preferata mea. Dureaza putin cam mult sa o pregatiti, mai mult decat cele pe care le prepar de obicei dar rezultatul merita efortul, zic eu.
Smochine umplute cu gorgonzola
11.01.2012 - sabina
Am cumparat niste gorgonzola si am pregatit cel mai cel mai sofisticat antreu care a stat pe masa mea, smochine umplute cu gorgonzola.
Pere cu mascarpone
30.12.2011 - sabina
Cand spui mascarpone spui tiramisu, cele 2 sunt atat de legate intre ele incat uneori iti vine sa crezi ca din mascarpone nu poate iesi nimic altceva decat tiramisu. Exista insa destul de multe retete gustoase care folosesc delicioasa branza italiana, cum ar fi perele acestea umplute cu mascarpone.
Omleta cu sparanghel si parmezan
29.12.2011 - sabina
In fiecare dimineata la micul dejun mananc oua. Fie ca le fierb, le prajesc sau le fac omleta simt ca nu incep ziua cu bine decat infulecand 2 oua insotite de o felie de paine prajita si eventual o rosie. Am incercat cereale cu lapte, cereale cu iaurt, sandvis cu branza, nimic nu mi-a oferit energia celor 2 oua.
Gorgonzola
01.06.2011 - sabina
Gorgonzola este originara din Italia, mai precis din nordul tarii, din regiunea din jurul Milanoului.
Piept de pui umplut cu gorgonzola
18.05.2011 - sabina
Dupa ce am preparat smochinele umplute cu gorgonzola m-am gandit ca ar fi o idee buna sa pregatesc si niste piept de pui umplut cu gorgonzola
Branza de capra
Intr-adevar branza de capra are calitati cu totul deosebite. Daca sunteti...
Branza de capra
Daca locuiti in Vrancea, puteti cumpara de...
Pere cu mascarpone
de acord ca reteta este super dar n-am inteles exact de ce trebuie sa astepti...