Hot City - Cultura urbana feminina

Pentru o cina festiva este foarte important sa asezam tacamurile, vesela si paharele in mod corect. Desi exista usoare variante in asezarea eleganta a unei mese (servetelul poate sta initial pe farfurie, in paharul de apa sau in partea stanga a farfuriei, langa tacamuri), regulile unei mese formale presupun:

-o fata de masa de lungime medie care sa nu ajunga pana in podea dar care nici sa nu aiba o palma peste marginea mesei (ideal de la marginea mesei fata de masa va mai avea 45-50 cm)

-asezam farfuria intinsa in centrul spatiului dedicat fiecarui invitat la distanta de 2-3 cm, cam 2 degete, de marginea mesei. Farfuria poate fi plasata mai departe de margina mesei (maxim 5 cm) in functie de marimea acesteia, spatiul pe care il avem la dispozitie pentru fiecare invitat etc.

-in centrul farfuriei asezam bolul pentru supa

-asezam cutitul in dreapta farfuriei cu lama spre interior (la fel la o distanta de 2-3cm de marginea mesei)

-asezam lingura langa cutit

-in cazul in care servim si supa si desert vom pune lingurita pentru desert langa cutit si alaturi de ea lingura pentru supa

-lingurita pentru desert foate fi asezata si deasupra farfuriei

-asezam furculita pentru desert in partea stanga a farfuriei (2-3cm fata de marginea mesei)

-alaturi de ea plasam furculita pentru friptura

-si alaturi de ea furculita pentru salata

-langa furculita pentru salata punem farfuria pentru salata (nu e obligatoriu sa o punem in dreptul furculitei, putem sa o asezam o idee mai sus)