Hot City - Cultura urbana feminina

Cu putina imaginatie si ceva efort, in bucatarie te poti descurca cu destul de putine ustensile, cateva oale si vreo doua accesorii te echipeaza pentru gatit.

Dar ce te faci cand incerci tot timpul cate o reteta noua si ustensilele de baza nu reusesc sa te mai ajute. Pai iti cumperi toate accesoriile de care ai nevoie si apoi un dulap de bucatarie in care sa le depozitezi.

Ce ustensile de care nu am cu adevarat nevoie, dar care imi sunt utile mi-am cumparat eu:

1. Cupa pentru inghetata. Inghetata poate fi pusa si cu lingura dar arata atat de bine cand folosesti o cupa pentru inghetata incat nu am rezistat si mi-am cumparat una. Apoi m-am apucat sa le cumpar si celor din jur. Sa avem cu totii inghetata frumos aranjata chiar in farfuriile de acasa.

2. Cupa pentru pepene. La prima vedere aceasta e si mai inutila decat cupa pentru inghetata dar sa stiti ca e una sa mananci pepene taiat cubulete si cu totul alta sa te delectezi cu o salata de mingi de pepene.

3. Termometru pentru friptura. Ma saturasem sa tot tai cate o bucata din friptura pentru a verifica ca e bine facuta (am oroare de carnea in sange) asa ca mi-am luat un termometru. Pe el scrie la ce temperatura e gata fiecare tip de carne (pui, vita, porc) si eu nu trebuie decat sa intep muschiul fierbinte pentru a afla daca il mai las la cuptor sau marsaluiesc victorioasa cu el prin casa.

4. Feliator pizza. Tin sa precizez ca nu l-am folosit niciodata pentru a felia pizza din simplu motiv ca eu nu prea mananc pizza. L-am folosit cu succes insa pentru a taia aluaturi si preparate raw (paine, de exemplu). E un mod eficient de a taia ceva fara a-ti zgaria tava asa cum s-ar intampla daca ai folosi un cutit.

5. Tava pentru briose. Briose nu fac prea des dar cand imi vine cheful scot tava de briose din dulap. Intre timp, folosesc tava pentru a face budinci de jeleu.

6. Cupe de ceramica. E adevarat ca fara ele nu ar fi existat vulcanii cu ciocolata, dar vasele de ceramica pot fi utilizate pentru a servi desertul in ele (inghetata, de exemplu) sau pentru a aseza diverse preparate pe masa (rosii cherry, de exemplu).

7. Spatula de cauciuc. Cand prepar ceva in blender si nu reusesc sa scot toata compozitia din el cu ajutorul lingurei, spatula de cauciuc este salvarea mea. Fara sa zgarie peretii blenderului scoate chiar si cea mai cremoasa si lipicioasa compozitie.

Voi ce ustensile de care nu aveti nevoie dar care va sunt utile aveti prin bucatarie? Sa nu imi spuneti ca v-ati luat pensula din silicon, ca tocmai asta ma gandeam sa imi cumpar.